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Réaction allergique grave possible pendant un repas : que faire d’abord?

Illustration de proches appelant à l’aide et récupérant un étui de médicament pendant un repas.

Si vous soupçonnez une réaction allergique grave pendant un repas, composez immédiatement le 911. Demandez à quelqu’un de trouver l’auto-injecteur d’épinéphrine prescrit à la personne, si elle en a un. Suivez les indications propres à ce dispositif et les consignes du personnel du 911. Ne retardez pas l’appel pour trouver quel aliment est en cause. Une surveillance médicale reste nécessaire après l’injection. Croix-Rouge canadienne : réaction grave · Québec : vivre avec une allergie alimentaire

« Ce n’est peut-être qu’une rougeur » : peut-on le savoir?

Un seul signe ne permet pas de prévoir comment la réaction va évoluer. Le gouvernement du Québec énumère notamment la difficulté à respirer, une gorge serrée, l’enflure des lèvres ou de la langue, l’urticaire, les vomissements, les étourdissements et la perte de conscience. L’anaphylaxie est grave et imprévisible : ses signes peuvent commencer et évoluer différemment d’une fois à l’autre. Si vous soupçonnez une réaction grave, n’attendez pas que tous les signes d’une liste apparaissent pour demander de l’aide. Québec : réactions allergiques

Comment les proches peuvent-ils aider sans improviser?

Se répartir les tâches — sans remplacer un protocole de soins

En bref
En bref
Une personne peut… À retenir
Appeler le 911 et décrire les signes observésLe personnel du 911 peut guider l’intervention.
Trouver l’auto-injecteur prescrit à la personne, s’il y en a unLes modèles diffèrent : suivre les instructions du dispositif.
Rester auprès de la personne en attendant les secoursL’épinéphrine ne remplace pas la surveillance médicale.

La Croix-Rouge canadienne recommande d’appeler les secours dès qu’une réaction grave est soupçonnée et de suivre les indications du modèle d’auto-injecteur utilisé. Le gouvernement du Québec précise que l’entourage devrait connaître le dispositif prescrit et qu’une surveillance médicale est nécessaire après une injection. Cet article ne montre pas comment injecter, ne choisit pas un appareil et ne pose pas de diagnostic.

Avant un prochain repas partagé

Une personne qui connaît son allergie peut en parler à la personne qui cuisine et demander quels ingrédients sont utilisés. Le Québec rappelle que les ustensiles de service partagés peuvent transférer un allergène. Cette conversation de prévention a sa place avant un repas, pas au lieu de l’appel d’urgence. Québec : précautions alimentaires

Pour pratiquer des gestes généraux de secourisme et de RCR après l’urgence, consultez le cours secourisme de base/d’urgence et RCR niveau C d’ActionBafoly. Aucune spécialisation en allergie ni certification pour un auto-injecteur n’est promise.

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